Πού να φάτε στη Βενετία: Από οικονομικά διαμαντάκια μέχρι γαστρονομικές εμπειρίες

Η Βενετία είναι γνωστή για την αρχιτεκτονική και την ιστορία της, αλλά αν ξέρετε πού να κοιτάξετε, θα ανακαλύψετε και μια μοναδική γαστρονομική σκηνή. Από street food κάτω των 10€ μέχρι εστιατόρια με αστέρια Michelin, αυτή η λίστα περιλαμβάνει προτάσεις για κάθε γούστο και κάθε πορτοφόλι.

Οικονομικές επιλογές: Κάτω από 10€

1. Vino Vero (Cannaregio)

Ένα από τα καλύτερα bacari της Βενετίας για cicchetti – μικρές γευστικές μπουκιές τύπου τάπας. Ο χώρος φημίζεται για την εξαιρετική επιλογή κρασιών και δημιουργικούς συνδυασμούς υλικών. Ιδανικό για ένα ελαφρύ γεύμα ή για απολαυστικό aperitivo.

2. Dal Moro’s (κοντά στην Piazza San Marco)

Δοκιμάστε οικονομικά panini με προσούτο και άλλα υλικά για περίπου 2€, μαζί με ένα ombra – φθηνό ποτήρι κρασί για λιγότερο από 5€. Πολύ φθηνό, αλλά προσοχή: τα σάντουιτς έχουν λίγο περιεχόμενο.

3. Bar Rialto da Lollo

Αυτό το καφέ ξεχωρίζει για τα tramezzini – γεμισμένα σαντουιτσάκια με πολύ υλικό, ιδανικά για γρήγορο snack καθώς εξερευνείτε την πόλη.

Ποιότητα σε καλές τιμές: 10–25€

4. Τρατορία στην Castello (χωρίς όνομα στο transcript)

Άνετος, παραδοσιακός χώρος με αυθεντικές βενετσιάνικες γεύσεις. Μην χάσετε τα μαύρα μακαρόνια με μελάνι σουπιάς – μια από τις καλύτερες εκδοχές της πόλης.

5. Cantina Aziende Agricole

Ήσυχο και λιτό μαγαζί με φρέσκα υλικά, εξαιρετικό κρασί και πιάτα όπως sarde in saor, ριζότο με σπαράγγια και πάστα με ραγού πάπιας (bigoli all’anatra). Μοναδική επιλογή για ένα χαλαρό δείπνο.

6. Al Nonno Risorto

Όμορφη αυλή σε μια γειτονιά με ήρεμη ατμόσφαιρα. Προσφέρει πίτσες, τοπικά πιάτα και λογικές τιμές, αγαπημένος προορισμός των ντόπιων.

Μεσαία κατηγορία τιμών: 25–50€

7. Paradiso Perduto (Fondamenta della Misericordia)

Αν θέλετε να απολαύσετε φρέσκα θαλασσινά με το κιλό σε ατμόσφαιρα ψαροταβέρνας, αυτή είναι η ιδανική επιλογή. Γεμάτο ζωή, με φοιτητές, καλλιτέχνες και ντόπιους.

8. Osteria al Tiani (Calle degli Assassini)

Όμορφος χώρος με τζαζ και ιδιαίτερα πιάτα, αλλά όχι απαραίτητα η καλύτερη αξία για τα χρήματα σας. Αν και υποσχόταν ποιότητα, η γεύση δεν ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες.

9. Estro (Dorsoduro)

Αυτό είναι ένα πραγματικό διαμάντι! Κρυμμένο, χαλαρό, με καινοτόμα πιάτα όπως focaccia alla puttanesca, πάστα με γουρουνόπουλο και τραγανό χέλι. Αξίζει κάθε ευρώ.

Υψηλή γαστρονομία: Πολυτελής εμπειρία

10. Harry’s Bar (San Marco)

Ιστορικό μπαρ, παγκοσμίως γνωστό για το Carpaccio και το Bellini. Το περιβάλλον θυμίζει εποχές παλιού κόσμου με σερβιτόρους σε λευκά σμόκιν. Ιδανικό για μια ξεχωριστή βραδιά μετά από συναυλία ή επίσκεψη στην Μπιενάλε.

11. Glam (δύο αστέρια Michelin)

Ένα από τα μόλις 500 εστιατόρια παγκοσμίως με δύο αστέρια Michelin. Εμπειρία ζωής με αποδομημένες βενετσιάνικες γεύσεις και αψεγάδιαστη εξυπηρέτηση. Κάθε πιάτο είναι ένα καλλιτεχνικό ταξίδι.

Συμβουλή Bonus: Προσοχή στις τουριστικές παγίδες

Πολλά εστιατόρια στο κέντρο είναι υπερτιμημένα και απευθύνονται αποκλειστικά σε τουρίστες. Προτιμήστε τα μέρη όπου θα δείτε Ιταλούς στα τραπέζια – είναι σημάδι αυθεντικότητας.