Η σπιρουλίνα είναι ένα εδώδιμο φυτό, το οποίο ανήκει στα μικροφύκη .Έχει γαλαζοπράσινο χρώμα. Το χρώμα οφείλεται στην χλωροφύλλη περιέχει, ενώ το γαλάζιο σε μια πολύ ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία την φυκοκιανίνη ,στην οποία αποδίδονται πολύ ευεργετικές ιδιότητες της σπιρουλίνας που την καθιστά ως το κορυφαίο συμπλήρωμα διατροφής στον κόσμο.... Read more