Συνέντευξη του Νίκου Φωτιάδη στον Αντώνη Αντωνιάδη για τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων τότε και τώρα. «Δεν υπάρχουν υγιεινές και ανθυγιεινές κουζίνες, αλλά ανθυγιεινός τρόπος διατροφής», μας λέει ο βραβευμένος με αστέρι Michelin και 2 χρυσούς σκούφους, chef. Διαβάζουμε πολλές φορές στα απομνημονεύματα των ηρώων της Επανάστασης τις δυσκολίες της... Read more