Υλικά 100 γραμμάρια πλιγούρι 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο 2 φιλέτα σολομού 200 γραμμάρια μπρόκολο ψιλοκομμένο Χυμό από ένα λεμόνι Μισό ρόδι (προαιρετικά) Μια μικρή χούφτα κολοκυθόσπορο ή ηλιόσπορο (ψημένο, αλλά ανάλατο) Δύο χούφτες νεροκάρδαμο Ελαιόλαδο και λεπτές φέτες λεμονιού, για το σερβίρισμα. Tip: Θα χρειαστείτε κατσαρόλα με καλαθάκι/δισκάκι για... Read more