Youmag.gr
Βιταμίνη C τροφές: όλα όσα πρέπει να ξέρετε
Η Βιταμίνη C, γνωστή επίσης και ως ασκορβικό οξύ, είναι αναγκαία για την σωστή ανάπτυξη αλλά και την επισκευή όλων των ιστών του σώματος. Παίζει πολύ σημαντικό ρόλο σε πολλές λειτουργίες του σώματος, οι οποίες περιλαμβάνουν τον σχηματισμού το κολλαγόνου, την απορρόφηση του σιδήρου, τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού... Read more
Tσάι, ένα αντι-οξειδωτικό αφέψημα
Οι μέθοδοι παραγωγής του πράσινου και μαύρου τσαγιού, δεν διαφοροποιούν μόνο τη γεύση, το άρωμα και τη ποιότητα του τελικού ροφήματος αλλά και την επίδραση του τσαγιού στην ανθρώπινη υγεία. Αυτό συμβαίνει επειδή τα φύλλα από το πράσινο τσάϊ που δεν υφίστανται  ζύμωση περιέχουν μεγαλύτερες ποσότητες μιας ομάδας ευεργετικών ενώσεων που καλούνται πολυφαινόλες. Οι... Read more